Bärlauch
April - Juni, 20 - 40 cm |
Allium
ursinum
Lauchgewächse
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Standort
Nährstoffreiche und humusreiche Lehmböden;
Laubmischwälder, Buchenwälder,
Auwälder, Parkanlagen, Gebüsche
Lebensdauer Ausdauernde Pflanze Verwechslung Maiglöckchen (Gefahr durch ähnliche Blätter) |
Merkmale Zwiebel und ganze Pflanze mit starkem Knoblauchgeruch; Stängel ohne Blätter; zwei Blätter grundständig, lanzettlich, parallelnervig; Scheindolde mit sternförmigen Blüten |
Besonderheiten |
Die
Pflanze wurde aufgrund ihres knoblauchähnlichen Öles wahrscheinlich
schon seit der Steinzeit als Heilpflanze
verwendet. Neben ihrer Wirkung zur Verbesserung des Geschmacks in Speisen
nahm man sie in der Volksmedizin bei Magen-Darmstörungen, bei Bluthochdruck,
Blähungen und zur Förderung der Verdauung ein. |
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