Der Wiesen-Salbei hat eine Pfahlwurzel, die bis zu einem Meter tief in den Boden reicht. Die Pflanze ist sehr ausdauernd und wächst bis in Höhenlagen um die 1600 Meter. Der Nektar ist bei Honigbienen begehrt: Diese lösen beim Besuch der Blüten einen Klappmechanismus aus und gelangen so an die Nektardrüse. Gelegentlich wird der Wiesen-Salbei wie der Echte Salbei als Gewürzpflanze eingesetzt. Der Geschmack ist allerdings nicht so intensiv.

Klappmechanismus als Grafik