Beschreibung

Der Purpur-Enzian hat süßlich duftende Blüten mit verwachsenen Kelchblättern und purpurroten Kronblättern, die glockenartig verwachsen sind. Die Blüten sitzen einzeln oder bis zu dritt in den oberen Blattachseln. Auf der Innenseite und manchmal auch an der Basis der Außenseite erscheint die Krone gelblich oder weißlich und mit dunkeln Punkten übersäht. An einem dicken, unverzweigten Stängel sitzen die ei-lanzettlichen Blätter kreuzgegenständig; sie sind von deutlich sichtbaren Nerven durchzogen.

Die dicke, verzweigte Wurzel wurde früher – wie die Wurzel des Gelben Enzians – ausgegraben und zu Enzianbitter, einem bitteren Enzianschnaps, verarbeitet. Die Pflanze ist heute geschützt und darf nicht mehr ausgegraben werden.
 
§  Gesetzlich geschützte Pflanze